не рекоммендуют есть очищенные кедровые орехи... считается, что в ядрах кедровых орешков много полиненасыщенных липидов, которые, лишившись оболочки (скорлупы), окисляются и изомеризуются на свету, превращаясь в ассорти из разнообразных ядов. В том числе, и печеночных...
так что лучше в скорлупе покупать... это ко многим орехам относитя...
Comments 2
считается, что в ядрах кедровых орешков много полиненасыщенных липидов, которые, лишившись оболочки (скорлупы), окисляются и изомеризуются на свету, превращаясь в ассорти из разнообразных ядов. В том числе, и печеночных...
так что лучше в скорлупе покупать... это ко многим орехам относитя...
Reply
Reply
Leave a comment