Картофель с молоком - ВЕК ЖИВИ ..
Оригинал взят у nihon81 в Картофель с молоком
Картофель с молоком научила меня готовить бабушка, такого я больше нигде не ела.
Картофель порезать, как вам нравится, и положить в разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить, перемешивая. Когда появится корочка, добавить тёртую морковь, посолить и полить молоком. Я использую чуть меньше стакана, но выливаю не сразу, а в несколько приёмов. Жарить до готовности, в конце добавить порезанный зелёный лук. Вкус получается более нежным, чем обычно.
Картофель с молоком научила меня готовить бабушка, такого я больше нигде не ела.
Картофель порезать, как вам нравится, и положить в разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить, перемешивая. Когда появится корочка, добавить тёртую морковь, посолить и полить молоком. Я использую чуть меньше стакана, но выливаю не сразу, а в несколько приёмов. Жарить до готовности, в конце добавить порезанный зелёный лук. Вкус получается более нежным, чем обычно.