Вот почему-то всегда, когда кручусь на кухне и произвожу наиболее хитрые манипуляции, обязательно позвонит кто-нибудь, кого не попросишь перезвонить позже. И прыгаю с телефоном, зажатым в зубах: то руки в тесте по самую шею, то срочно надо снимать шум с бульона, то, как сейчас, смазывая яйцом эчпочмаки.