Куриное филе с цукини
Вот сто лет не писал, опять. Нет времени вообще. Работа, что делать. Кидаю простой рецепт приготовления курочки. Очень вкусно, быстро и полезно. Берем куриное филе, сколько не жалко, нарезаем небольшими кусочками, но и мельтешить не надо. Закидываем на сковороду и обжариваем несколько минут. Лук, цукини, паприку и томаты моем, режем не мелко, также обжариваем на оливковом масле. Сначала лук, потом добавляем цукини и паприку, в конце помидоры. Не забываем все солить и перчить. Собираем все вместе в кастрюле, заливаем кипятком и ставим томиться минут на 20. Приправляем любимыми специями и травками. Подаем с бульоном. Приятного аппетита!