Печенье с клюквой
Нам понадобится:
Желтки - 3 шт.
Сахар - 1 ст. + 1 ст.
Масло - 200 гр.
Мука - 2 ст.
Клюква - 1,5 ст.
Грецкие орехи - 1,5 ст.
Белки - 3 шт.
1. Смешать желтки, 1 ст. сахара, растопленное масло, муку. Замесить тесто.
2. Раскатать тесто на противне в тонкую лепешку
3. Выпекать до полуготовности
4. Грецкие орехи измельчить
5. Клюкву перебрать, помыть
6. На лепешку выложить клюкву с орехами, равномерно распределить по всему периметру.
7. Взбить белки с 1 ст. сахара
8. На клюкву с орехами выложить взбитые белки. Равномерно распределить по всему периметру.
9. Выпекать 30 мин.
10. Разрезать горячими
Приятного чаепития!