Оладушки из курицы

[proedy]

Мужу очень-очень понравилось. Настоятельно просил рецепт запомнить и хоть когда-нибудь повторить.


Нам потребуется:
мелко нарезанная куриная грудка (или куриный фарш) - 500гр.
яйца - 2 шт. 
сметана - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
сыр - 50 гр.
зелень
соль, перец
растительное масло для обжаривания




1. В похожих рецептах рекомендуют использовать мелко нарезанную куриную грудку, но у меня из-за экспериментов с новым комбайном получился фарш. 



2. Солим, перчим



3. Натираем на крупной терке сыр



4. Мелко шинкуем зелень.



5. Смешиваем курицу, яйца, сыр, сметану, зелень. Хорошо перемешиваем.






6. Выпекаем как обычные оладушки на сковородке с двух сторон.



Приятного аппетита!