Плов
Сегодня готовили плов в комнате бытовой адаптации.
Обжарить морковь тертую соломкой в подсолнечном масле. С добавлением соли и перца. Много, так как сам рис солить не будем.
Потом обжарить лук нарезанный кольцами также с солью и перцем.
Нарезать мясо.
Мясо выложить на дно кастрюли с маслом. Чуть подобжарить в кастрюле.
Добавить морковь, лук, потом рис. Рис не мыть. И смесь не перемешивать.
Залить кипятком плюс два пальца сверху.
Варить на огне 45 минут.
Обжарить морковь тертую соломкой в подсолнечном масле. С добавлением соли и перца. Много, так как сам рис солить не будем.
Потом обжарить лук нарезанный кольцами также с солью и перцем.
Нарезать мясо.
Мясо выложить на дно кастрюли с маслом. Чуть подобжарить в кастрюле.
Добавить морковь, лук, потом рис. Рис не мыть. И смесь не перемешивать.
Залить кипятком плюс два пальца сверху.
Варить на огне 45 минут.