"Гана хочет привлекать туристов своей кухней. Министерство туризма и культуры Ганы сделало официальное заявление, в котором призывает владельцев отелей и ресторанов включить в свои меню как можно больше национальных блюд. Это должно повысить интерес к стране и обеспечить работой местных фермеров". сообщает Travel.ru
http://www.travel.ru/news/2014/01/24/226396.html Более отвратительной еды чем в Гане я не ел нигде. Варёная козлиная шкура - далеко не самое худшее их блюдо.