Приправы я очень люблю, как экзотические, так и классические, как этот перчик, к примеру!
Simply Organic, Молотый черный перец, 4 унции (113,4 г) - Добавьте немного перца в Ваши любимые блюда
- Органика от МСХ США
- Здоровый образ жизни. Здоровый, отличный вкус
- Кошерный продукт
- Органический продукт, сертифицированный QAI
- Веганский продукт
Чистые органические специи и приправы от Simply Organic сделают любое блюдо полезным.
Добавьте остроты любому блюду, посыпав его перцем.
Также отлично подходит для блюд без соли.
Перец зачетный! Ароматный такой, что нашим и не снилось! Мы уже давно перестали покупать молотый в России, т.к. он воняет не пойми чем((( Обычно я беру тот, который горошком и мама мелит его в кофемолке.
Этот всё равно лучше, чем самосмолотый))
Добавляю в конце приготовления везде: первые блюда, мясо, рыба, салаты. Сильной остроты не даёт, всё-таки это не красный жгучий перец. Здесь больше аромата и приятной пикантности.
Фото внутри:
Помол средний, не пыль, но и не крупный:
И немного информации, зачем же нам эта приправа, для каких органов польза черного перца несомненна?
Во-первых, для органов пищеварения. Перец помогает желудку переваривать пищу, так как способствует выделению соляной кислоты. Налаживает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов. Является противомикробным средством, очищает организм от глистов. Черный перец ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств. Пиперин усиливает проникновение аминокислот сквозь стенки кишечника в кровь, увеличивая усвояемость пищи во время прохождения ее через кишечник. Аюрведа рекомендует каждый год две - три недели принимать после еды по три горошины черного перца в день для очищения желудочно-кишечного тракта. Для мечтающих о похудении будет интересна информация о том, что черный перец действует разрушающе на жировые клетки.
Во-вторых, для сердечно-сосудистой системы. Давно известна польза черного перца для снижения риска сердечных заболеваний. Черный перец способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды мозга. Нагрузка на сердце уменьшается, а значит и снижается вероятность инфаркта и инсульта.
В-третьих, очень хорошо чистит органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее. Вместе с медом применяется как отхаркивающее средство. Антиоксиданты перца способствуют предупреждению рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени. Древние говорили, что черный перец усиливает переваривающие свойства желудка, повышает энергетику нервной системы, содействует укреплению мышц.
Конечно, для употребления черного перца есть противопоказания:
Для тех, кто болен гастритом или язвой, эта приправы может оказаться критической. Дело в том, что при употреблении перца и последующем раздражении слизистой пищеварительного тракта и желудка велика вероятность возникновения кровотечения, а последствия такой реакции предсказать бывает сложно.
Спасибо, что читаете и будьте здоровы!