Тосканские травы Gustus Vitae

May 24, 2017 12:01

Я фанат итальянской кухни. Нет ни одного блюда, которое мне не нравится.
В Италии случается бывать не так часто, как хочется, поэтому стараюсь дома готовить типичные для этой страны блюда.
Спасибо IHERB, на сайте можно заказать много очень качественных ингредиентов.
Вот то, что у меня есть всегда:




     Gustus Vitae, Condiments, Изысканная приправа, вкус Тосканы, 0.6 унции (18 г)

Продукт без соли, ГМО, глютена, сахара, орехов, искусственных ароматизаторов и красителей.

Сделан вручную.
Используйте травы, чтобы придать смелый итальянский вкус пасте, домашней птице, приготовленным овощам, салатам и рыбе. Вкус тосканских трав делает его идеальным последним штрихом для брускетты и кростини.

В составе то, что надо: базилик, душица, красный перец болгарский, чеснок, зеленый перец болгарский, черный перец, фенхель и розмарин.





Припава приходит в пакетике, которую помещаем в металлическую банку.
Банка не простая, на дне у неё магнит, но я не пользуюсь этим наворотом, приправа стоит в шкафу)

По периметру есть разные отверстия, от мелких дырочек жл крупного отверстия.
Для себя выбрала такой вариант:



Из мелкой ничего не выходит!

Теперь сама приправа.
она отличная. Не мелкая, не крупная. У неё выраженный итальянский вкус.
Всё в ней ладно, в общем.
Одна из моих любимых закусок с этой травой в летний период - брускетта.

Рецепт.
Основа - любой хлеб, который нравится, порезанный ломтями. Поджарить в аэрогриле или в тостере, ещё горячий натереть свежей долькой чеснока.
Начинка.
Их много, расскажу о самой простой, с помидорами и зеленью/травами.
Взять несколько хороших спелых помидоров (лучше розовых). Обдать кипятком и снять шкурку.
Порезать дольками, вынуть семена, а мякоть нарезать кубиками.
Добавить немного оливкового масла, трав итальянской кухни (эти, например), мелко нарезанную зелень, нарезанные оливки (по желанию).
По поводу зелени: идеально зеленый базилик или руккола, но если ничего гламурного нет, можно и укроп!)
Перемешиваем и щедро накладываем на теплый хлеб с чесноком.
Это очень вкусно! Равнодушных не будет, гарантирую!)
А на приготовление уйдет максимум 15 минут.

Выглядит примерно так:



Приятного аппетита!
Этот продут ещё и экономит нам стоимость доставки.

gustus vitae, приправа

Previous post Next post
Up