Тапас-вечеринка в Clever
Я уже не раз писала о своих кулинарных приключениях в любимой студии CLEVER http://culinarystudio.ru/.
Для человека, который готовит довольно посредственно (это я о себе), кулинарный мастер-класс действительно приключение, захватывающее, яркое и очень вкусное!
В этот раз, мы с Матвеем оказались на самой настоящей тапас вечеринке! Было чудесно!
Clever умеет создавать атмосферу, располагающую к совместному кулинарному творчеству не знакомых людей разного возраста, к приятному общению и лично меня очень вдохновляет знакомиться с новыми вкусами, продуктами, специями, пробовать использовать их на своей кухне, ходить на рынок (о том, где можно купить нужные продукты, тоже рассказывают), и в целом интересоваться едой разных стран!
А ещё всегда впечатляюсь бытовой техникой на кухне студии, столько продуманных и комфортных решений, и классно, что есть возможность всё это попробовать в деле.
Тапас вечеринку сопровождали шефы Андрей Бугайский и Мария Сорокина, мы с ними уже встречались в студии, когда учились готовить и подавать птицу, что мне в них особенно нравится, это талант находить простые и быстрые решения в приготовлении блюд, которые при этом ничуть не уступают по вкусу или виду, сложным кулинарным шедеврам.
Вот и испанцы здорово придумали собирать стол из множества закусок на любой вкус, и наслаждаться сангрией!
Традиционный напиток мы тоже приготовили, и теперь хочется экспериментировать с фруктами/ягодами и угощать им всех друзей!
За два часа, кроме сангрии, мы приготовили 6 видов испанских закусок и нежнейший десерт с апельсинами и корицей! Десерты я особенно ценю:)
Из закусок, был прекрасный салат с сочным стейком, виноградом, рукколой и горчично-бальзамической заправкой! Просто восторг!
Были и уже знакомые и любимые закуски: печеная свекла с кедровыми орешками и кремом из феты, томатный хлеб с оливковым маслом и помидорами, особенно понравился Матвею)!
Еще готовили картофельную тортилью, не моё блюдо оказалось, а до жареных перцев у меня просто не дошли руки...я не способна столько съесть за один присест))
А выглядят, замечательно!
Ну и наша компания!
Спасибо
mosblog за приглашение!
Для человека, который готовит довольно посредственно (это я о себе), кулинарный мастер-класс действительно приключение, захватывающее, яркое и очень вкусное!
В этот раз, мы с Матвеем оказались на самой настоящей тапас вечеринке! Было чудесно!
Clever умеет создавать атмосферу, располагающую к совместному кулинарному творчеству не знакомых людей разного возраста, к приятному общению и лично меня очень вдохновляет знакомиться с новыми вкусами, продуктами, специями, пробовать использовать их на своей кухне, ходить на рынок (о том, где можно купить нужные продукты, тоже рассказывают), и в целом интересоваться едой разных стран!
А ещё всегда впечатляюсь бытовой техникой на кухне студии, столько продуманных и комфортных решений, и классно, что есть возможность всё это попробовать в деле.
Тапас вечеринку сопровождали шефы Андрей Бугайский и Мария Сорокина, мы с ними уже встречались в студии, когда учились готовить и подавать птицу, что мне в них особенно нравится, это талант находить простые и быстрые решения в приготовлении блюд, которые при этом ничуть не уступают по вкусу или виду, сложным кулинарным шедеврам.
Вот и испанцы здорово придумали собирать стол из множества закусок на любой вкус, и наслаждаться сангрией!
Традиционный напиток мы тоже приготовили, и теперь хочется экспериментировать с фруктами/ягодами и угощать им всех друзей!
За два часа, кроме сангрии, мы приготовили 6 видов испанских закусок и нежнейший десерт с апельсинами и корицей! Десерты я особенно ценю:)
Из закусок, был прекрасный салат с сочным стейком, виноградом, рукколой и горчично-бальзамической заправкой! Просто восторг!
Были и уже знакомые и любимые закуски: печеная свекла с кедровыми орешками и кремом из феты, томатный хлеб с оливковым маслом и помидорами, особенно понравился Матвею)!
Еще готовили картофельную тортилью, не моё блюдо оказалось, а до жареных перцев у меня просто не дошли руки...я не способна столько съесть за один присест))
А выглядят, замечательно!
Ну и наша компания!
Спасибо
mosblog за приглашение!