Рождественские пряники
Оригинал взят у katrin_kivi в Рождественские пряники
Начинается чудесная ароматная пора! Время волшебства и ароматной выпечки) сегодня я с рецептом пряничного теста. Из него можно вырезать любые фигурки,все зависит от имеющихся формочек) а можно и просто шарики скатать))
Рождественские пряники
80-110 г овсяной муки
45 г ржаной муки
1 яйцо (50 г)
35 г пекмеза или меда
корица, мускатный орех, имбирь по щепотке
1/3 ч.л. соды
Ржаную муку смешать с 80 г овсяной, содой и пряностями. Яйцо смешать с пекмезом или медом до однородности, добавить сухие ингредиенты. Оставшуюся овсяную муку добавлять постепенно, до получения теста, которое можно раскатать. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, вырезать пряники или скатать шарики из теста, так тоже хорошо получается) выпекать на 180 гр около 10 минут
Начинается чудесная ароматная пора! Время волшебства и ароматной выпечки) сегодня я с рецептом пряничного теста. Из него можно вырезать любые фигурки,все зависит от имеющихся формочек) а можно и просто шарики скатать))
Рождественские пряники
80-110 г овсяной муки
45 г ржаной муки
1 яйцо (50 г)
35 г пекмеза или меда
корица, мускатный орех, имбирь по щепотке
1/3 ч.л. соды
Ржаную муку смешать с 80 г овсяной, содой и пряностями. Яйцо смешать с пекмезом или медом до однородности, добавить сухие ингредиенты. Оставшуюся овсяную муку добавлять постепенно, до получения теста, которое можно раскатать. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности, вырезать пряники или скатать шарики из теста, так тоже хорошо получается) выпекать на 180 гр около 10 минут