Любимый овощ - сладкий перец
Для многих сладкий перец является одним из самых любимых овощей, что не случайно. Такой продукт вкусен сам по себе и в соединении с другими, себе подобными, еще лучше раскрывает свой вкус.
Как всегда, мы перец активно готовим в сезон, просто сырым кушаем и закручиваем на зиму.
Сейчас предлагаю простой и вкуснейший рецепт фаршированного перца. Для такого блюда, в качестве начинки, подойдет любой мясной фарш, рис, лучок, морковка, помидоры, соль и специи. Всего в меру, по своему усмотрению.
Перчики разрезаю на 2 части вдоль и заполняю начинкой. Все размещаю на противень или в другую емкость, что не важно, потом заливаю измельченными подсоленными помидорами. Сверху поливаю сметаной и посыпаю тертым сыром. Запекаю в духовке на протяжении 40 минут или варю на плите около часа. Удивительная вкуснятина, попробуйте!