Любимое яблочное повидло
Настоящего густого повидла в магазинах, как раньше было, сейчас не найти.
Поэтому решила приготовить его самостоятельно - из осенних ароматных яблок.
Такая вкуснятина отлично будет применена в любую выпечку, например, пироги, рогалики, рулеты.
Для повидла я обычно режу яблоки без сердцевины и ложу в кастрюлю, добавив немного водички.
Затем ставлю на огонь и варю это пюре до мягкости.
Потом его протираю через дуршлаг и добавляю сахар в соотношении 1:1.
Дальше варю на медленном огне, все время помешивая, где-то час.
Когда любимое повидло уже густое и с ложки сразу не падает, значит оно готово!