Кафка и Абсент
Если искючить путешествия и маркетинг, то по-настоящему меня увлекают две вещи: хорошее вино и качественная литература. Блог именно об этом. О том, что читать с интересными винами, и что пить с хорошими книгами. Если у нас есть что-то общее, то добро пожаловать и… Ваше здоровье!
Итак, выходные. Неделя была сложной, поэтому начнем с "крепкой" литературы.
Сочетание: Ф.Кафка "Превращение" и Абсент.
Про Кафку и "Превращение": Кафка - абсурд, ставший классикой.
Однажды утром коммивояжер Грегор Замза просыпается и обнаруживает, что превратился в отвратительное насекомое. Кафка изощренно беспощаден по отношению к своему герою: отняв у него все человеческое, то есть телесное и социальное, он сохранил ему трезвый ум и полный набор чувств, с ним связанных - чувство собственной ничтожности, чувство стыда и чувство вины. Полная безысходность. Для этой жизненной ситуации вполне бы подошел хэштег #днище.
Новелла была несколько раз экранизирована. Российская версия "Превращения" вышла на экраны в 2002 г. Насекомое в фильме сыграл Евгений Миронов.
Про Абсент:
Напитки на основе полыни существовали еще в древности, но рецепт абсента сформировался в конце 18 века. Напиток стал популярным во времена французских колониальных войн, когда его давали военным для профилактики малярии и других болезней.
Широкое распространение абсент получил в конце 19 века, когда эпидемия филлоксеры уничтожила большую часть виноградников Франции, и, производимый из промышленного спирта, абсент стал дешевле вина в 7-10 раз. Винная Франция в 1910 году производила и потребляла 36 000 000 литров абсента в год. Результатом стал массовый алкоголизм среди рабочих и недоборы в армию по причине ухудшения состояния здоровья призывников.
Накануне Первой мировой войны Палата депутатов Франции выступила с предложением запретить абсент из опасений, что "пьющие пиво тевтонцы истребят пьющих абсент упадочных французов". В 1915 году винное лобби Франции добилось запрета на производство и продажу абсента. Во Францию абсент вернулся только в 2011 году.
Известные ценители абсента: Винсент Ван Гог, Пабло Пикассо, Поль Верлен, Эдгар По, Ги де Мопассан, Оскар Уайльд и др.
В коллекции Эрмитажа находится картина Пабло Пикассо «Любительница абсента» (1901). Также у художника есть картина «Бокал абсента» (1914).
Одним из самых популярных коктейлей с абсентом является микс «Смерть после полудня», придуманный Эрнестом Хемингуэем в 1935 году. Коктейль состоит из абсента и холодного шампанского.
Что у них общего: вкус полыни и тяжелая голова. И то, и другое - это классика, знанием которой принято щеголять в среде творческой интеллигенции. Употреблять рекомендуется в очень умеренных дозах, так как является сильным сверхраздражителем.
Альтернатива: Вообще, к "Превращению" хорошо бы подошел Мескаль. С теми же последствиями. Но согласитесь, что сочетать алкоголь и литературу по принципу наличия в них насекомых - несколько банально.
Ваше здоровье!
Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.