Новогодний стол (точнее даже два стола) и немного после. Забуду же потом, ругать себя буду.
Поехали!
Холодные закуски:
Мама с папой не поняли, а нам с мужем понравилось)
Сырную тарелку делаем не часто, но если делаем, то в таком виде.
Яблочко надо было порезать потоньше. И мне кажется, чего-то там немного не хватило. Буду думать.
Горячие закуски:
Ужасно люблю эти огромные Новозеландские мидии! Делаю снова и снова))
Ужасно понравилось делать жульен в этих прекрасных (чаще всего они фу) тарталетках! Объедение! (оно у нас пошло как горячее, а не закуска. ибо обычно горячее ни в кого уже не лезет)
Салаты:
Ну очень криворуко снято. Торопилась(( Сырные корзиночки с салатом из курочки, ананаса и кедровых орешков очень пришлись по душе! Только я была права, что их надо делать маленькими, но зачем-то послушалась мужа и сделала их больше))) Вот всегда же говорю: Слушай Макса и делай как решила!
Уж как я люблю гадский салат и часто его делаю, но этот был просто вау! Не последнюю роль сыграли настоящие крабы, которые, кстати, можно купить во ВкусВилл.
Опять же криворуко снято - сверху. Не видно слоев. А ещё муж пристал полить бальзамическим соусом. Ух, как я расстроилась этой коричневой фигне... Зачем послушала?.. Ругалась)))
После нового года в магазине как-то не велик выбор нужных продуктов. Пришлось тут же в голове переделывать меню и придумался новый салатик под названием груша-горбуша)))) Сначала муж признался, что не понял, а потом он как-то очень быстро исчез со стола))
Кстати, у нас всегда есть на столе хотя бы один, так сказать, полудесертный салат. Муж ужасно любит!
Опять криворучко Наташа послушала мужа: фу, клади травы (салатные листья) поменьше, соуса побооооооольше! Он этот соус готов просто так без всего ложкой есть! Ну и как итог - плоский салат и много заправки (для меня многовато, а народ чуть не тарелки облизал). Ну и снято кое-как((
А этот салат к НГ отношения не имеет, он просто до кучи. Цезарь с форелькой. Ном-ном! Еще осталось до кучи сделать с креветками и успокоиться на какое-то время)) Не часто Цезаря делаю.
Пока муж уплетал Цезаря с форелью, я себе сделала вариант полегче (ну сколько ж можно вредного для жопы и боков жрать!).
Оливье уж не стала фотографировать))))))))) Ну и ещё что-то тоже.
Вроде ничего не забыла...
з.ы. Знали бы сколько я своих "шЫдевров" за последнее время поудаляла)) Разве что комменты хорошие жаль очень.