давненько о еде ни писала)
Несколько месяцев готовила лишь бы отмахнуться... Ни желания не было, ни фантазии. Да и не до того.
А тут лежала в субботу на диване и размышляла вслух, чтобы такого приготовить. Параллельно по памяти исследуя продукты холодильника.
Путём нескольких логических цепочек получилось ризотто)))
Ризотто я никогда не заказывала в ресторане, но однажды пробовала у мужа - не понравилось. Потом как-то я его готовила (при этом даже не представляя, что именно должно получиться). Даже с креветками и правильным пармезаном! Не понравилось. Рисовая кашка с креветками. Нет, оно не было не вкусным, но явно было не тем, что должно было получиться.
В этот раз я надумала делать ризотто с грибами. Благо свёкр одарил собственноручно собранными грибочками.
Я тоже собиралась ужинать ризотто, а потом вспомнила первый опыт, что к рису довольно равнодушна, а рис с грибами, это вообще скучно. Пусть даже и собраны папой. Поэтому решила сделать себе салат с морепродуктами, открыть бутылочку шампанского... Ну на фик ваше ризотто!
Готовила как-то странно. Какого-то определенно плана по приготовлению и точного списка ингредиентов не было. Параллельно занималась ещё чем-то. Готовлю и думаю - ну всё, мрак получится! Слишком всё непродуманно. На бум, по наитию и вообще через одно место))) С учётом что первую порцию сливочного масла вообще спалила - сковородку перегрела, отвлеклась.
В общем, погрела даже тарелку перед подачей, положила туда ризотто (и даже петрушки ведь дома не оказалось!), подала мужу. Попросила попробовать.. И... Какая же я дууууууууууууууурочка! Это было так вкусно, что ум отъесть можно! А хотя бы я и хвастаюсь. Зато от чистого сердца! (с) А у меня салат!)))))))))))
Утешала себя тем, что ризотто всё таки очень калорийное блюдо и жевала травку с гадами)))
Муж сходил за добавкой даже!
Ну бывает же! Надо всенепременно запомнить КАК (?!) я готовила)))))) А то у меня как обычно всё))
Ризотто с грибами выглядит не ахти, конечно. Но главное ведь вкус!
А тут лежала в субботу на диване и размышляла вслух, чтобы такого приготовить. Параллельно по памяти исследуя продукты холодильника.
Путём нескольких логических цепочек получилось ризотто)))
Ризотто я никогда не заказывала в ресторане, но однажды пробовала у мужа - не понравилось. Потом как-то я его готовила (при этом даже не представляя, что именно должно получиться). Даже с креветками и правильным пармезаном! Не понравилось. Рисовая кашка с креветками. Нет, оно не было не вкусным, но явно было не тем, что должно было получиться.
В этот раз я надумала делать ризотто с грибами. Благо свёкр одарил собственноручно собранными грибочками.
Я тоже собиралась ужинать ризотто, а потом вспомнила первый опыт, что к рису довольно равнодушна, а рис с грибами, это вообще скучно. Пусть даже и собраны папой. Поэтому решила сделать себе салат с морепродуктами, открыть бутылочку шампанского... Ну на фик ваше ризотто!
Готовила как-то странно. Какого-то определенно плана по приготовлению и точного списка ингредиентов не было. Параллельно занималась ещё чем-то. Готовлю и думаю - ну всё, мрак получится! Слишком всё непродуманно. На бум, по наитию и вообще через одно место))) С учётом что первую порцию сливочного масла вообще спалила - сковородку перегрела, отвлеклась.
В общем, погрела даже тарелку перед подачей, положила туда ризотто (и даже петрушки ведь дома не оказалось!), подала мужу. Попросила попробовать.. И... Какая же я дууууууууууууууурочка! Это было так вкусно, что ум отъесть можно! А хотя бы я и хвастаюсь. Зато от чистого сердца! (с) А у меня салат!)))))))))))
Утешала себя тем, что ризотто всё таки очень калорийное блюдо и жевала травку с гадами)))
Муж сходил за добавкой даже!
Ну бывает же! Надо всенепременно запомнить КАК (?!) я готовила)))))) А то у меня как обычно всё))
Ризотто с грибами выглядит не ахти, конечно. Но главное ведь вкус!