Про пельмени

[prekrasnayaya]

Тут недавно к нам моя мама с сестрой приезжали. Ну и я на полном серьёзе предложила налепить пельменей.
- Ты с ума сошла?! - сказала мама.

Пришлось отстать от них с дурацкими идеями, но мысль налепить пельменей не оставляет меня до сих пор.
А когда вы последний раз лепили пельмени? Почему вы это делаете или не делаете?

Comments

[vika_dmitrieva]

у меня периодически просыпается такое желание.
но тк мне их все равно нельзя кушать - я себя останавливаю.
а так последний раз в жизни лепила пельмени лет 20 назад )))

[prekrasnayaya]

Мы раньше с родителями перед каждым новым годом лепили:) Всей семьёй:)

[vika_dmitrieva]

мне вот тоже кажется, что всей семьей это может быть даже весело ) надо обязательно попробовать!

[prekrasnayaya]

Я последнее время часто думаю о кулинарных вечеринках или девичниках. Это же здорово собраться с друзьями и вместе проготовить что-то вкусное:)

[meta_mouse]

эх, раньше у бабушки зимой так всей семьей эти пельмени лепили горами... и на противнях их на балкон...
а сама никогда не лепила. только вареники, да и те, однако, года полтора назад.
почему - потому что никак не могу нормальное тесто сделать :-/ поэтому я уж лучше что получается буду печь. Песочный пирог, например.

[prekrasnayaya]

Я и вареники уже 100 лет не делала:)
А что у тебя с тестом не так? Расползается когда варишь?

[meta_mouse]

наоборот: как правило, какое-то чересчур жёсткое получается.

[prekrasnayaya]

может муки меньше брать?

[dream_scapes]

Oi, ravioli!
♥

I love pasta. I also love dumplings Chinese and Japanese sort) but I am not that adept in the kitchen yet...I only like to eat.
What do you put in your ravioli/ dumplings?

For Italian style, I love lobster, mushrooms, garlic with spinach.
For Asian style, I like Gyoza and Pork and Shrimp siomai.
Yum!

[prekrasnayaya]

Dumplings (pelmeni) it's traditional Russian dish with minced meat inside. So, i put meat inside:) But it's good idea to put inside something else:)

Russian vareniki like ravioli. You can put inside different toppings. Potato with mashrooms, spinach with turkey, cheese, berries, all what you want:)

I like vareniki whith cherry and sour cream

[dream_scapes]

Potato with mashrooms, spinach with Turkey, cheese, berries

...OMG :P~
yuuuuum!!!