Корова для чайников. V.1.0. Молоко.
Конечно же корова нужна для того, что бы давать молоко!
Как я писала выше, большинство деревенских коров (в нашей местности) дают 10 литров. На куфаре можно найти и 20 и 30 литров. Думаю, корову в 20 литров мы с нашими условиями бы потянули. Но не больше!
Здесь прямая зависимость корм-еда. Так вот 25 литровой корове нужно по два ведра овощей (морковь, картофель, кормовая свекла и т.п.) и комбикорм как минимум. На одном сене зимой 25литровку не продержишь!!
Дальше. Корова не дает круглый год молоко! Во как!
В сентябре удой стал падать. А стельности только 4 месяца!
Причем, деревенцы мне советовали не подкармливать корову. Оставить все как есть.Типа, привыкнет ко вкусняшкам и будет сердится и расстраиваться потом. Я их не послушала. В сентябре травы практически не было, с поля бежала домой в припрышку! Давала по ведру натертых овощей, 1,5л ковш размола утром и вечером, в ясли сено. Утром давала воды с солью и сахаром (прочитала у exidna_i) Кстати, дневники козоводов очень полезны оказались. Спасибо им!
Очень хороший результат получила, когда размол стала дрожжевать. Размол заливаю теплой водой, кладу 20г дрожжей (они у меня в морозилке нарезанные кубиками для хлеба лежат :) ) и оставляю на ночь, а утром на кухне волшебно пахнет тестом :) Удой удержали на 8 литрах.
В конце октября (шел 6й месяц стельности) давала уже 6 литров. Причем убавляла только вечернюю дойку.
В первой трети ноября (начался седьмой месяц) перестала давать ей вкусняшки. Сено и вода. За неделю скатились до 4 литров и стакан котам :). Молоко стало горчить. Еще через неделю (а это было два дня назад) удой уже 2,5 литра. Решила, что пойдем мы в декрет запуск! На две недели раньше расчетных.
Запускают корову за 2 месяца до отела. Я ваще раньше думала, что "запуск" от слова пуск, а оказывается совсем наоборот. Вчера первый раз не ходила вечером доить. Странное ощущение. Чего то не хватает в алгоритме дня!
Вот такой расклад по выходу :) Буду рада, если кто поправит или чего посоветует :)
Теперь о применении всего этого.
Наше молоко летом было 3,7% (анализ делали перед покупкой)
Через месяц после покупки Коровы, купили сепаратор. И нашем меню кроме молока и творога появилось масло! Самая большая загадка для меня оказался вкус изготовленного продукта. И если с творогом все более менее ровно и отлажено, то масло каждый раз имело разный вкус. От сладкосливочного до противно маргаринового. Зависимость еще не нашла. Надо точнее записывать :) С какого молока, где послась кормилица, сколько сливки стояли, сколько времени билось...
В следующем сезоне (дай Бог нам всем здоровья!) буду делать больше масла, топить его и складывать!
Обязательно раздобуду сырные ферменты! Сыр наше всё! Опыты с аптечным пепсином не порадовали.
В безкоровный период, мне казалось верхом расточительности кормление кур творожком или сдабривание каши поросятам молоком. Нет ребята! Это нормально! Хи-хи! (поросята и куры меня поддерживают) Про котов я ваще молчу. Им тяжелее всего придется.
В автолавке на днях купила первый раз молоко. Как раньше брала. 3,8% в трясучке :) Сын еще тогда возникал, что оно коровой пахнет, лучше тетрапак покупать... НЕ ПАХНЕТ оно! Вообще не пахнет молоком!
Ну а пока нет молока, буду изучать теорию о последних месяцах до и первом после отела. Да конспект писать. Пока знаю, что телёнка надо отделять от коровы. Дорогому еще не сказала. Он будет "рад". но я то уже придумала куда :)
Как я писала выше, большинство деревенских коров (в нашей местности) дают 10 литров. На куфаре можно найти и 20 и 30 литров. Думаю, корову в 20 литров мы с нашими условиями бы потянули. Но не больше!
Здесь прямая зависимость корм-еда. Так вот 25 литровой корове нужно по два ведра овощей (морковь, картофель, кормовая свекла и т.п.) и комбикорм как минимум. На одном сене зимой 25литровку не продержишь!!
Дальше. Корова не дает круглый год молоко! Во как!
В сентябре удой стал падать. А стельности только 4 месяца!
Причем, деревенцы мне советовали не подкармливать корову. Оставить все как есть.Типа, привыкнет ко вкусняшкам и будет сердится и расстраиваться потом. Я их не послушала. В сентябре травы практически не было, с поля бежала домой в припрышку! Давала по ведру натертых овощей, 1,5л ковш размола утром и вечером, в ясли сено. Утром давала воды с солью и сахаром (прочитала у exidna_i) Кстати, дневники козоводов очень полезны оказались. Спасибо им!
Очень хороший результат получила, когда размол стала дрожжевать. Размол заливаю теплой водой, кладу 20г дрожжей (они у меня в морозилке нарезанные кубиками для хлеба лежат :) ) и оставляю на ночь, а утром на кухне волшебно пахнет тестом :) Удой удержали на 8 литрах.
В конце октября (шел 6й месяц стельности) давала уже 6 литров. Причем убавляла только вечернюю дойку.
В первой трети ноября (начался седьмой месяц) перестала давать ей вкусняшки. Сено и вода. За неделю скатились до 4 литров и стакан котам :). Молоко стало горчить. Еще через неделю (а это было два дня назад) удой уже 2,5 литра. Решила, что пойдем мы в декрет запуск! На две недели раньше расчетных.
Запускают корову за 2 месяца до отела. Я ваще раньше думала, что "запуск" от слова пуск, а оказывается совсем наоборот. Вчера первый раз не ходила вечером доить. Странное ощущение. Чего то не хватает в алгоритме дня!
Вот такой расклад по выходу :) Буду рада, если кто поправит или чего посоветует :)
Теперь о применении всего этого.
Наше молоко летом было 3,7% (анализ делали перед покупкой)
Через месяц после покупки Коровы, купили сепаратор. И нашем меню кроме молока и творога появилось масло! Самая большая загадка для меня оказался вкус изготовленного продукта. И если с творогом все более менее ровно и отлажено, то масло каждый раз имело разный вкус. От сладкосливочного до противно маргаринового. Зависимость еще не нашла. Надо точнее записывать :) С какого молока, где послась кормилица, сколько сливки стояли, сколько времени билось...
В следующем сезоне (дай Бог нам всем здоровья!) буду делать больше масла, топить его и складывать!
Обязательно раздобуду сырные ферменты! Сыр наше всё! Опыты с аптечным пепсином не порадовали.
В безкоровный период, мне казалось верхом расточительности кормление кур творожком или сдабривание каши поросятам молоком. Нет ребята! Это нормально! Хи-хи! (поросята и куры меня поддерживают) Про котов я ваще молчу. Им тяжелее всего придется.
В автолавке на днях купила первый раз молоко. Как раньше брала. 3,8% в трясучке :) Сын еще тогда возникал, что оно коровой пахнет, лучше тетрапак покупать... НЕ ПАХНЕТ оно! Вообще не пахнет молоком!
Ну а пока нет молока, буду изучать теорию о последних месяцах до и первом после отела. Да конспект писать. Пока знаю, что телёнка надо отделять от коровы. Дорогому еще не сказала. Он будет "рад". но я то уже придумала куда :)