Про итальянский след в макаронах по-флотски

[pratina]

Сердечно благодарю всех принявших участие в эксперименте и показываю блюдо, для которого были приготовлены ингредиенты на фото в посте с приглашением к эксперименту.
Вам теперь предстоит оценить, похоже ли блюдо на фото ниже на образ блюда из русской кухни "Макароны по- флотски" ?

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

+

[mahusia]

ха! таки они!

[pratina]

Оставляю на твой суд и настоящих историков гастрономии! Спасибо, доча, за поддержку!)))

[bergberg]

А когда в России появились макароны и началось их производство? Ты не в курсе случайно?

[canishelveticus]

У меня букатини есть. Надо сделать.

[pratina]

На этот счёт есть инфа, что первая фабрика открылась ещё в 19 веке в районе Одессы, кажется. Открыли её французы, как упоминается. Резон был, тк был рядом источник сырья, те пшеница. В Италии до сих пор среди историков упоминается русская пшеница под термином таганрог, По-видимому, тк импортировалась через порт Таганрога.

[himba]

Те самые Мартелли, что номер 2 в мировом рейтинге пасты, до сих пор ее покупают. Так и сказал: заказываем на Украине.

[pratina]

Конечно, если на Украине производят пшеницу твердых сортов. Но нет такого сорта Таганрог и не было.