Баклажановые медальоны с мясом

[pratina]

Тема интересных блюд из баклажанов, фаршированных мясом, возникла в процессе обсуждения рецепта баклажанов, приготовленных по типу люля- кебаба.
В настоящее время существует великое множество рецептов фаршированных баклажанов, среди которых мне понравился один простой и одновременно необычный.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

ОК

[lj_frank_bot]

Круто

[y_xylu]

Отличный рецепт! Буду экспериментировать! :))

[pratina]

Рада, Юля, что понравился))) Спасибо!

[y_xylu]

Вот сегодня даже сделаю. Без печёнки, но в духовке чуток доведу до готовности. :))

[pratina]

В духовке вполне возможно, Я готовила на сковороде, тк это быстрее)))

[annastorm]

Идея отличная, возьму на заметку. А патиссоны в Италии растут?

[pratina]

Рада, что понравилось, Аня))) Спасибо!
Паттиссоны последний раз видела в Саратове в детстве, больше не попадалаись на глаза)))

[bufetum]

Аккуратные такие. Красиво. Как раз под дождь. У нас дожди, но очень комфортная температура (правда недавно чуть ливнем не снесло и градом несколько сёл, но и это прошло)). И баклажаны есть. Мы их сейчас, большей частью, просто над углями запекаем от летней лени.

[pratina]

Спасиб, Ленок!
У нас жарко. Гулять можно только поздно вечером.
Готовка, конечно, под настроение должна быть)))

[bufetum]

Зато у вас на пляже хорошо, а у нас прохладно))

[pratina]

До пляжа еще добраться надо )))

[eliabe_l]

Лена, ты мастер находить замечательные рецепты! Спасибо!

[pratina]

Спасибо тебе, Оля, за поддержку!)))

[eliabe_l]

Что ты, Лена, какая поддержка. Я искренне говорю - твои рецепты всегда очень небанальны. Ты - человек изысканного кулинарного вкуса.