Вкусный и Ужасный Баклажановый Польпеттоне

[pratina]

Что делать... Бывают блюда, которые не получаются эстетичными в силу особенностей их ингредиентов. Хорошо, что целью кулинарного искусства все-таки не являются  красивые фудфото. В противном случае   многие из непрезентабельных, но достойных по вкусу  блюд никогда бы не появились на столе.
Одним из таких можно считать баклажановый польпеттоне или

Comments

[ataggonyi]

Похоже это как раз тот случай когда неаппетитное блюдо сфотографировано аппетитно!
Не в стиле "залил слюной клавиатуру" а тихо так мило по домашнему

Очень необычный рецепт, вот что точно нужно приготовить!

[pratina]

Спасиб, друг! Мне очень приятно))) Я уж постаралась честно-честно))) Когда у меня что-то не получается, кормлю мусорку, а не сеть)))
Буду рада, если попробуешь. Сыр тут опционально: хошь клади, а нет-так нет! Я спецом съела жопки, в которых сыра не было. Вкусно и без него.

[ataggonyi]

Верю))))

[pratina]

Свидетельство таких, как ты, и поддерживает желание запостить уродика))) Кстати, на столе при сервировке уродиком вовсе и не смотрится))) Похож на буханку черного хлеба.

[laura_mz]

Очень интересная идея, спасибо! Придётся мне немного изменить его под вкус мужа. Сделаю в виде запеканки в форме. Возьму 2-3 яйца. Дно посыплю сухарями и сверху тоже.
Да, а хлеб какой - белый?

[pratina]

Спасибо, Лариса, за поддержку! Рада, что нашла для себя способ более удобный. Хлеб можешь использовать тот, который больше нравится, т.к. большой разницы не вижу.

[laura_mz]

Что б ты там ни говорила, а фотки всё равно у тебя классные получились! )

[pratina]

Вот спасибо! Когда не ждешь, считай, что-то да получится. Вчера во дворе работали электрики, поэтому быстро меня шугнули.

[sister_lu]

А мне фотка нравится. Но я к баклажанам равнодушна.
Зато я купила говядину жилистую, бутылку красного, перец есть. Завтра будет Пьепозо по твоему рецепту. Кака раз дочка приедет. Будем кайфовать!

[pratina]

О, не жалей перца! Не жалей! И когда в рот кусок, горошину тоже бери и раздавливай зубами. Класс! А не сделать ли и мне Пепозину?!

[sister_lu]

У нас +10 и моросит второй день. Самое оно для таких блюд.

[pratina]

У нас тоже сентябрь самый что ни на есть осенний, хоть утром еще на море вовсю жарит. Сейчас собираюсь в дом художника Ортега: не могу отказать в удовольствии от посещения душевного места! Так одеваюсь уже капитально, а купальник еще лежит мокрым.
Если интересно про дом Ортеги, то тут. https://pratina.livejournal.com/301040.html

[vodinov_albert]

Обожаю баклажаны,такого не пробовал спасибо за рецепт. ну я туда еще орехов прибавлю.

[pratina]

Вот пральна мыслите насчет орехов! Уважаю за полет фантазии применительно к кулинарному опыту)))

[magdacook]

интересно!

[pratina]

Если так считаешь, я не против.

[magdacook]

ну а че? интересно же))

[pratina]

Тады опять согласна!)))