Поупражняться в толерантности к гастрономической оппозиции

[pratina]

Случается между нами девочками, т.е. фудблогерами, что какие-то  опубликованные рецепты  вызывают комменты типа "мне не нравится или муж не любит". Следующий рецепт  наоборот провоцирует массу эмоций противоположного плана и т.д. Одним словом, нужно уметь спокойно реагировать на разные мнения, что порой не так легко, особенно, когда кто-то

Comments

[iismene]

У меня такое впечатление, что по нынешним временам такая "нелюбовь к избранным продуктам" - своего рода сигнал организма на личные особенности. Меня, например, от одного запаха мидий с устрицами воротит. Ремарк их как смачно описывал! Или Саган. Ну, загляденье же. Однако, впервые после этого с ними воочию столкнувшись, поняла, что не могу. Идея это хотя бы попробовать воспринимается как тошнотворная. Я вообще морепродукты не слишком люблю. Даже к креветкам вполне равнодушна. Однако, как выяснилось, у меня именно на морских гад - хорошенькая такая аллергия. Организм, видимо, сигналит: не надо тебе это есть, худо будет. С клубникой та же аллергическая история. С самой по себе мне с нее ничего особенного неприятного не будет, если морепродуктов в тот же день не есть. Но запах отнюдь не кажется манящим. Я к ней полностью равнодушна.

Приятельница есть, что не выносит ни сала, ни "жирных супов". Жирным при этом считается любой суп, который ни то что, спаси и упаси, на мясном бульоне сварили, но хотя бы лук с морковкой на масле спассеровали. Однако, у нее холецистит сильнейший, или что-то в этом духе. Ей с такой еды физически потом плохо. Организм, видимо, заранее оповещалку включает "тебе это не вкусно!"

Правда, видала я детей с аллергией на цитрусовые и/или шоколад, которые при этом мандарины с шоколадками вожделели до трясучки. Так что, наверное, статистически не достоверная версия.

[pratina]

И такое обязательно присутствует! Красный цвет клубники-это вообще сигнал насекомым, что тут есть для них яд! Для кого-то и из людей он становится чувствителен.
Вообще, очень хорошо, когда организм подсказывает, а человек слышит такие подсказки. Иногда даже идет на поводу, но не у организма, а глупой головы)))