Разлохмаченный кусок говядины

[pratina]

Утро сегодня было прекрасным...но совсем недолго...
Творческого настроения хватило лишь на блюдо, которое  точно отразило накатившее состояние души, когда все падает, ломается, рвется...
Поэтому и родился "разлохмаченный" кусок говядины, приготовленный за десять минут.

Comments

[staryi_lis]

Унес к себе, "на карандашик!") Спасибо!

[pratina]

Да завсегда пожалуйста!)))

[bufetum]

"все падает, ломается, рвется..."
да.
Хороший рецепт. Думаю при случае разлохматим кусок мяса.

[pratina]

тут народ не въезжает, к сожалению((((( мясо хорошо получается, но я лично больше люблю приготовление alla pizzaiola. внизу есть ссылка на этот, тоже супер быстрый, рецепт. бум надеяться!)))))

[bufetum]

Въезжает. Только не комментирует народ.

Рецепт обязательно посмотрю, спасибо. А я эти дни тренировалась тонко нарезать мясо. Оно конечно нарезается, но до совершенства далеко и ведь острейшими ножами пользовалась. Хотела подморозить, чтобы соломкой вышло, но френды-эксперты мясные говорят , что можно, но не нужно)

[pratina]

Примороженое будет больше терять жидкость, которую нужно бы сохранить, как можно больше. Совсем не принципиально нарезать прям по типу папиросной бумаги, если, конечно, речь идет о данном блюде. Если о других, то...

[eryv]

Блин, у нас в России, я так понимаю в районе Урала, есть подобное блюдо.
И с названием похожим - а вспомнить название не могу:(

[pratina]

Дык охотно верю, что "строганинка" вполне легкая для придумать)))
А ты чЁ на мои комменты совсем не отвечаешь?

[eryv]

А даже и не знаю.
То ли занят был, то ли пропустил, а может сказать было нечего.
Не обижайтесь, или не обращайте внимание

[pratina]

Если б я тебя не знала, подумала бы, что зазнался)))) Конечно, не обижаюсь. Раз постишь, знацца, времени всегда в обрез!)))

[canishelveticus]

Вот ведь...прихваченная на сковородке строганина:) кстати, в этом случае я за шалфей, а не базилик.
А еще такое же где-то на Востоке в горячий бульон кидают:)
А в Швейцарии делают фондю.
Все это лишний раз доказывает, что ничто не ново под луной в сходных природных условиях рождаются сходные культуры.

[pratina]

Шалфей со сливочным маслом просто волшебно вкусно!))) А настрогать тонко мясо, когда времени нет, любая опытная хозяйка догадается)))) Не все опытные....))))

[ninas]

ооо, шикарно! у меня прям во рту вкус! кину мужу идею! :) спасибо.

[pratina]

Очень приятно, что возникают "шикарные" эмоции, глядя на блюдо))))) Главное, не жарить долго!))) Удачи мужу!))))