Гарниры цвета апреля

Apr 03, 2015 23:16

В прошлом посте написала, что  тосканский апрель раскрашен цветом молодого горошка. Вот они, молодые стручка горошка, в качестве доказательства: сочные и сладкие. Такие нужно хрумкать живьем, а не портить готовкой ( Read more... )

блюдо из бобовых, овощные блюда, итальянская кухня, гарнир, нут

Leave a comment

natalia_jaffa April 4 2015, 07:50:19 UTC
Лена, а что ты к Пасхе будешь готовить? Кулич вы печете?)

Reply

pratina April 4 2015, 12:50:08 UTC
Нет, куличи я никогда не пеку: нет нужды после обилия местной похожей выпечки Коломбы, которая все-таки вкуснее, как ни говори,а потом пеку итальянскую пастьеру. Это просто верх пасхального наслаждения!)))
Видела на днях фильм, как у вас готовятся к Пасхе. Ну очень серьезно! Вот , наверное, вы в мыле, как я сейчас)))
С наступающей!)))

Reply

natalia_jaffa April 4 2015, 13:52:47 UTC
Вот посмотри, как наши ортодоксальные евреи готовятся к Песаху:
http://newsru.co.il/arch/photo/03apr2015/passover_107.html

Reply

pratina April 4 2015, 14:50:14 UTC
Меня в фильме особо поразила техника окошеривания кастрюли: кидания раскаленого камня в воду в кастрюле, чтобы выплескивающаяся из кастрюли вода обмыла ее снаружи.
Меня, как практика , сразу наводит на мысль, что люди в древности, когда создавали такие приемы, уже догадывались, что вызывает кишечные заболевания)))
Ты-то чего уже наготовила? У меня еще кролика доделывать.(((

Reply

natalia_jaffa April 4 2015, 15:03:12 UTC
Лена, я скажу, как на духу, что я ничего не готовила)
Выпили шампанского и закусили мацой шоколадной)

Reply

pratina April 4 2015, 15:14:24 UTC
Наташ, знацца, также хорошо живете, как и мы, т.е. все тутошние итальянцы. Самое распространенное выражение сегодня утром в спортзале было таким " Господи, опять жрать! Это уже невозможно!" Послушать всех, так никто ничего не готовит. Затов супере все с тележками с верхом. Что делать, жизнь изменяется, и слава-те, что не в худшую сторону!)))) Короче, я очень рада тебя поздравить с вашим, с нашим, со всех праздником новой жизни!)))) Главное, чтобы Бог научил нас всех ценить мир и делать все, чтобы его сохранить. Никогда бы не подумала, что буду всерьез так считать. Целую и обнимаю!)))

Reply

natalia_jaffa April 4 2015, 15:46:34 UTC
И я тебя обнимаю)

Reply


Leave a comment

Up