Из маминого...классического

[pratina]

Рецепт очень летнего  рулета из куриной грудки и рикотты я нашла в итальянской блогосфере.  Рецепт достался одному блогеру в наследство от  мамы, кулинарной фантазерки и экспериментатора. Рулет  был маминым, никогда не подводившим "боевым конем"  Семейный рецепт, перешедший от матери к дочери в неизмененном виде,  смело можно относить к классике, а

Comments

[lara_che]

С праздником!
правда слышу про него в первый раз, хоть и отмечают его вот уже 9 лет.
Я подобную штучку делаю из куриного фарша и адыгейского сыра, но без окорока. Запекаю в фольге.

[pratina]

С праздничком нас, блогирующихся)))
окорок тут важнецкую роль играет. Поробуй как-нить. чтобы сравнить)))
А что добавляешь из отдушки или адыгейский сыр уже сам посебе душист?

[lara_che]

Нет, адыгейский сыр не обладает особым ароматом, он нейтральный со слегка сливочной ноткой. Я взяла рецепт у Жени Karaidel и в качестве рассольного сыра использовала адыгейский. Для аромата и цвета использую перец болгарский, паприку, чеснок можно добавить, а можно любую зелень. В принципе хороший базовый рецепт, можно делать разные вариации, удобное диетическое блюдо.
С окороком это уже более праздничный вариант, пожирнее и подороже.
Надо как-нибудь попробовать будет.

более праздничный вариант, пожирнее

[pratina]

Насчет праздничного согласна, насчет жирнее, так жир весь в поддоне остается, слил и делов-то!
А твой вариант в "карамельке" из пекарской бумаги и фольги я тоже иногда делаю. Можно и в отварном виде, но для этого нужна специальная пленка.

[dela_shiteinye]

А сегодня день блогера? Классно. От тебя первой услышала , принимай поздравления.
А рулетик что надо: вкусный, красивый, с легко доступными ингридиентами. НЕ скажу, чтоб всё это всегда под рукой было, но магазин близко... Имбирь, кстати завсегдатай моей кухонной полочки :-)
Успехов тебе на всех поприщах!

[pratina]

Успехов, дорогая, и тебе!))) Рада. что рулет понравился. Надеюсь, что обязательно удасться и у тебя)))

[happyhomecook]

Лена, замечательный рецепт! утаскиваю в избранное и ..с праздником!)

[pratina]

С праздником! рада. что рецепт понравился)))

[domskazok]

С праздником! И спасибо за отличный рецепт!

[pratina]

С праздником! Спасибо не мне, а блогосфере, т.е. всем нам, ее создающим))) НичЁ каламбурчик))))

[domskazok]

Такие, как Вы создают блогосферу, а такие, как я лишь читают и порой комментируют. Так, что это ваш праздник. )

[pratina]

Без вас я бы писала в пустоту!))) Начала блог в качестве сборника воспоминаний и рецептов, чтобы было дочери полезно, но она вегетарианка и не зациклинная на еде. Можь будет старше. пригодится, а пока бум полезной другим и довольной собой)))
Спасибо за добрые слова!)))

[paninina]

с праздником!
спасибо за угощение! :)

[pratina]

С праздничком! Завсегджа рада поделиться вкусненьким)))

[paninina]

Ты своим угощаешь, а я, не зная про праздник, вчера начала угощать- кто что закажет, из Яндекс-фото :))))
Заходи- вели! и тебя угощу :)))

[pratina]

Дык скажи, куда идти-та!