Трамедзинская зраза- помесь бутерброда с котлетой

[pratina]

"Не хлебом единым сыт человек!" - сказал повар, кладя в котлеты мясо (афоризм из Интеренета)

Мясные зразы треугольной формы в итальянской кухне носят "бутербродное" название трамедзины (tramezzini), которым почти сто лет назад в Турине патриотично заменили термин sandwich.

Comments

[dela_shiteinye]

Кушать хочется всегда, отказом от еды горю не поможешь... И тем более уравношенное отношение не сохранишь к позициям строн и группировок. А только так можно не способствовать разжиганию ненависти приводящей к ужасному - потери человеческих жизней. Мира всем частям многострадальной, хлебосольной и гостеприимной , любимой нами Украинской Земли! И поскорее бы...
О котлетах-зразах-сэндвичах... рассказ и фотографии, как всегда слюноотделительно- замечательные. Удовольствие читать твои эссе и познавать новое. В плане лингвистических эксерсизов, должна сказать, что и бутерброд-то,как мы знаем, слово не исконно-русского происхождения, а вот жеж прижился так, что не заменишь. Зразы у нас из польского, от их слова резать, ну а котлета - с тёмным французским прошлым. Так вот сообрази из всего из этого исконно-руское слово для описанного блюда! А да, ещё сэндвич забыла :-) Не по-нашему звучит, а устойчивую смысловую нагрузку уже несёт. И на сэндвичи, как раз, эти зразы и похожи. Так что ты метко их обозвала, сохранив исторические корни. Ведь именно они и удерживают заимствованные слова к нам пришедшие, зачастую проливая свет на происхождение того или иного предмета , события.
Голосую за мясные сэндвичные зразы :-)

[tat_pania]

Сталю "лайк" )))

[pratina]

Отграциваюсь в ответ))))

[pratina]

О, очень рада твоей раскладке происхождения терминов. Я тоже подумала, что моя попытка дать название этому блюду, будет подходящей. Спасибо, друг!)))
Присоединяюсь к твоим пожеланиям мира. Так хочется снова считать людей добрыми ЛЮДьМИ))))