Шуба съедена, а селедки все хочется
Селедку с брокколи и грецкими орехами можно приготовить в качестве полезного ужина, если позаботиться об этом с утра.
Просто соленую селедку с утра нужно замочить в молоке: с добавлением воды, если селедка слишком ядреная. Вечером отварить в подсоленной воде брокколи: мах 8 минут! На сковороде разогреть чуток оливкового масла, выложить на сковороду кусочки селедки, отваренные брокколи, кусочки ядер грецких орехов, пару минут для "Вкусы-запахи всех ингредиентов объединяйтесь!", поперчить и-вуаля! Вполне здоровое блюдо)))
Если все-таки селедка больше нравится в салате, предлагаю вспомнить сицилийский салат из селедки с апельсинами: сейчас самый сезон апельсинов!
А вот какой салат из селедки с авокадо сделал мой френд ktotam http://ktotamm.livejournal.com/16393.html