Сувенир из Чиленто, жареный во фритюре

[pratina]

Фаршированные баклажаны жареные во фритюре,  на местном диалекте Чиленто звучат очень мелодично- "муленьянэ мбуттунатэ". На вкус они  такие же мягкие, сочные и красивые, особенно тушенные после фритюра в помидорном соусе.

У блюда есть и практичная сторона: баклажаны, обжаренные во фритюре, могут храниться в морозильнике. Достаточно потом их

Comments

[sago_cuisine]

Отпад!!!

[pratina]

А как это нравится мне...))) Но только один баклажанчик и то только от Марии)))

[sago_cuisine]

эх, нет у меня такой Марии:))

[pratina]

Ты сама утрёшь нос любой Марии)))

[sago_cuisine]

да ну:) Такие Марии - просто кладезь!