Любимая тарелочка (La râpe d'ail)
Есть у меня любимый гаджет, который в ходу практически ежедневно - керамическая тарелочка для натирания чеснока и имбиря в кашу.
Очень удобно, когда делаешь соус, ни одна терка еще не сравнилась с этой тарелочкой.
Люблю её нежной любовью.
Такие терочки бывают разных конфигураций, объединяет их то, что сделаны они из керамики и зубчики не ранят пальцы.
Но чеснок и имбирь отлично растирают при этом.
Оля, специально для тебя: пальцы целы, можно и без щеточек-метолочек-кисточек обходиться, если маркетологи не приложили.
Единственное - такие терочки легко можно принять за сувенирные, очень уж порой они выглядят нарядно.
Есть еще и в виде клубоких плошечек, на дне которых зубчики расположены в виде спирали, в них можно сразу же соус приготовить, удобно.
Надо ли говорить, что при первой же возможности я покупаю такие тарелочки-чашечки-плошечки и с удовольствием дарю друзьям.
UPD: Для поиска в интернете - такие керамические терочки носят имя "céramique de plat de râpe".
Иногда к ним в набор прилагают и силиконовую трубочку для очистки чеснока, но у меня она была куплена отдельно.
Ею я пользуюсь когда нужно почистить большое количество чеснока, для одного зубчика мне лень её из ящика доставать.
Алгоритм прост: зубчики помещаются в полость трубки, прокатываешь её ладонью по столу и высыпаешь очищенные зубчики и слетевшую шелуху. Всё.
Очень удобно, когда делаешь соус, ни одна терка еще не сравнилась с этой тарелочкой.
Люблю её нежной любовью.
Такие терочки бывают разных конфигураций, объединяет их то, что сделаны они из керамики и зубчики не ранят пальцы.
Но чеснок и имбирь отлично растирают при этом.
Оля, специально для тебя: пальцы целы, можно и без щеточек-метолочек-кисточек обходиться, если маркетологи не приложили.
Единственное - такие терочки легко можно принять за сувенирные, очень уж порой они выглядят нарядно.
Есть еще и в виде клубоких плошечек, на дне которых зубчики расположены в виде спирали, в них можно сразу же соус приготовить, удобно.
Надо ли говорить, что при первой же возможности я покупаю такие тарелочки-чашечки-плошечки и с удовольствием дарю друзьям.
UPD: Для поиска в интернете - такие керамические терочки носят имя "céramique de plat de râpe".
Иногда к ним в набор прилагают и силиконовую трубочку для очистки чеснока, но у меня она была куплена отдельно.
Ею я пользуюсь когда нужно почистить большое количество чеснока, для одного зубчика мне лень её из ящика доставать.
Алгоритм прост: зубчики помещаются в полость трубки, прокатываешь её ладонью по столу и высыпаешь очищенные зубчики и слетевшую шелуху. Всё.