Сальтисон или Зельц

[blooody_minded]

Как я недавно писала, пару недель назад мы ездили проведать бабушку в село. Но ездили мы не просто так, а с определенным заданием :) Этим заданием было немного кровавое действие под кодовым названием "зарезать поросенка". Сразу предупреждаю нервных, впечатлительных, защитников животных, вегетарианцев и прочие, прочие под кат НЕ ЗАХОДИТЬ! Если что,

Comments

[rusudan2]

Прекрасно))надо задаться целью желудок найти.Очень вкусно!!мировой закусон:))

[blooody_minded]

а то :) удачи в поисках, оно того стоит!

[rusudan2]

Я знаю!!Делала,подобное-улетает)))
Завтра в мясную лавку схожу,может привезут под заказ..Сейчас же к праздникам колят кабанчиков))

[igor_sabadah]

Можно заменить прочным пищевым полиэтиленовым пакетом:)

[rusudan2]

нет,я так не люблю) и сколбасы делаю только в натуралке.
Я делала уже отвареное мясо в марлю и под пресс-не плохо.Теперь надо вот так попробовать.

[igor_sabadah]

Тогда можно ведь шкуру найти, обложить, а потом в ткань

[rusudan2]

В принципе можно))но у нас лавка мясная не плохая есть,я заказывала жир там,привозили.Попробую утром сгонять,а вдруг привезут.
Спасибо за подсказки)