Поговорим о майонезе. Точка, жирностью 80%.

[trablin]

Перед началом дальнейшего повествования, давайте договоримся с вами о нескольких принципиальных моментах, в приготовлении майонеза, и вы мне пообещаете приготовить майонез самостоятельно (те, кто его до сего момента покупал) и именно таким способом, о котором я расскажу в конце

Comments

[priya_ladushka]

ушла изучать Ваш журнал после очередного литературного оргазма ( простите), но ТАК писать о еде нужно уметь!!!!!
а вот это: "гомогенизации"... до сих пор под впечатлением :)))))))))))))))

[tasty_mama]

как женщина женщину я тебя понимаю)))

[priya_ladushka]

ой,Оль, а я уж боялась,что одна я такая литературно-кулинарная извращенка :)

[trablin]

а что вас так смущает в слове "гомогенизация"? )))))
Это все лишь смешивание до однородного состояния.
Бывают гомогенный, гетерогенный, разнофазный катализ веществ ))))

[priya_ladushka]

ах...проказник :)))))))))))))))))))))))))))

[trablin]

Ну что вы, я на полном серьёзе. Посмотрите в гугле/яндексе )))))))

[rozik1965]

А вы и правда, шалун :) Читаю комменты соблазнюсь на ручной замес