Продолжая продлевать себе праздник,

[povarisha]

отрежу-ка я ещё один кусочек штоллена. Только на этот раз на смальце.

ШТОЛЛЕН НА СМАЛЬЦЕ

Comments

[kinda_cook]

Этот кажется даже более пышный , чем предыдущий. Я смотрю ты тоже к Рождеству не на шутку готовилась :)))))))

[povarisha]

Он более пышный получился, потому что я его правильно подпёрла и он не поплыл во время выпечки.

Да, к Рождеству и к Пасхе у меня всегда как на роту солдат готовится)))

Да, Вика, ПОЗДРАВЛЯЮ тебя с победой в конкурсе!!! ура, ура, ура!!!

[kinda_cook]

А мой штоллен был похож на лепешку :))))))
Спасибо за поздравления :)

:-)))

[povarisha]

А про штоллен-лепёшку: не выбрасывай картонные тубусы, которые остаются от фольги. Они плотные и ими хорошо подпирать штолленовые батоны с двух сторон.

Re: :-)))

[kinda_cook]

Хорошая идея!

Re: :-)))

[povarisha]

)))

[natushka43]

А мой поплыл( Первый раз пекла) Теперь знаю что к чему, в следующий раз думаю получится лучше) А кекс рождественский вроде бы получился. Может еще и на смальце попробовать на пол порции? А то печень откажет))

[povarisha]

У меня тоже в первый раз поплыл. Теперь у меня набор из подпорок из толстого картона)) Печень не откажет. Ты потом его просто в морозилку и порционно народу выдавай.

[natushka43]

Вот никогда бы не додумалась в морозилку)) Спасибо за совет!

[povarisha]

На здоровье! Только запаковать надо хорошо - я пакую в фольгу, а потом в пищевую плёнку.