Готовим по рецептурам ГОСТ: Рассольник по-ленинградски.

[povarisha]

Оказывается, в рецептурах для предприятий общественного питания можно найти массу блюд, подходящих для поста. Они, конечно, на прямую не числятся постными, а относятся к категории вегетарианских

Comments

[avielle]

Отличный рецепт. Крупу только машем заменю.

[povarisha]

О, это интересно... Маш люблю, но это же боб... Расскажете, как получится?

[avielle]

Конечно. И маргарин меня что-то слегка напрягает. Либо заменить надо, либо просто исключить.

[povarisha]

В предисловии написано, что в вегетарианских супах используется растительное масло.

Кроме того, при Союзе маргарин - это был именно маргарин, из растительных жиров. Без пальмового масла и прочих гадостей.

[avielle]

Да, именно об этом речь ))