Вспомнила самый-самый первый рецепт, по которому я готовила.

[povarisha]

Это рецепт каши, которую готовила моя бабушка, готовила моя мама, теперь готовлю я.
Почему-то в нашей семье она называется "смоленская". Почему - не знаю, не спрашивайте. И в Смоленске не надо спрашивать никого - тоже вряд ли знают)))

UPD от моего друга

Comments

[povarisha]

Чугуноманьяк!)))

[povarisha]

Кстати, чугунок-то американский. Производитель LODGE. У меня четыре ихные сковородки, и ишо хочу.... Я тоже чугуноманьяк.

[povarisha]

Ну, есть китайские подделки))) Но я, конечно, погорячилась, да. Прям обидела.... Прости, друг!!!!
Эта сковородка в районе 12 долларов обошлась.

[povarisha]

Я в чугунке только обжаривала кашу, хотя, раньше у меня был казан (украли на даче))), так и варила в нём) Пойдёт?

[povarisha]

Ну, хозяин - барин, сказал как отрезал. Хорошо, напишу про варку-жарку в чугунке.