И снова мидии...

[povarisha]

Только я сейчас ленивая и фотография поэтому будет старая)))

МИДИИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ - С ЧЕСНОКОМ, ЛИМОНОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ

Comments

[sauternes_59]

вот два последних соуса - это какие?
острый кисло-сладкий - это китайский в банке?
а Worcestershire чем можно заменить?

[povarisha]

Острый - да, это китайский в стеклянных бутылочках.
А Worcestershire я бы заменила бальзамиком.

[sauternes_59]

спасибо, Ириш, я обязательно сделаю в выходные, только у меня мидии будут без раковин, замороженные...

[povarisha]

Наташа, тогда учти, что они уже предварительно термически обработаны, как правило. И они не такие сочные - т. е. их надо будет обжаривать не больше 2 минут.

[sauternes_59]

ага, придется добавить тогда водички, чтобы был соус...

[povarisha]

Точно, я тоже подумала об этом.