Для того. чтобы приготовить следующее блюдо, открыла баночку

[povarisha]

помидорчиков. А помидорчики-то не простые, а экзотические)))

ПОМИДОРЫ, ВЯЛЕНЫЕ В ДУХОВКЕ, С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ (по мотивам рецепта Ришара Бертине).

Comments

[dervish666]

У меня вялятся не меньше 4 часов.

[povarisha]

Ну, они всё-же скорее печёные, потому что сохраняют достаточное количество влаги.

[dervish666]

Я их делаю с расчетом на хранение в пол-года, а печеные быстро забраживают.

[povarisha]

Я стерилизую и закатываю. Стоят по году и больше. Главное - тара должна быть небольшая. 500мл - это много. Насобирала банок по 300 мл. В этом году - в них.

[dervish666]

А у меня забраживали...

[povarisha]

Странно..... У меня могли забродить после того, как вскрыла банку, а так - нет, стоят... Я ещё перед стерилизацией масла доливала под горлышко, может так....

[dervish666]

Всего одна, но перестраховываюсь...масло горячее и стерилизация, масло под горлышко.

[povarisha]

Странно... Наверное, у тебя помидоры особенные))))

[dervish666]

Это у тебя неправильные:-)))

Ага))

[povarisha]

Re: Ага))

[dervish666]

это я и имел ввиду:-))))))