Масляная неделя

[moya_posuda]

В этом году масляная неделя начинается с 24 февраля и заканчивается 2 марта "Прощенным воскресеньем"

Понедельник - день встречи. В этот день достраивали «горы» и «города» из снега, устанавливали качели и балаганы. Люди по зажиточней, начинали выпекать блины. По традиции первый блин всегда отдавали неимущим - помянуть умерших.
Вторник - заигрыши. С самого утра молодежь отправлялась кататься с гор, ходили в гости, отведать блинов. Приглашали друзей и родственников: «У нас горы готовы, и блины испечены - добро пожаловать».
Среда - день лакомки. По обычаю, в этот день зятья шли к «теще на блины».
Четверг - разгул. Начиная с этого дня, празднование принимало всеобщий характер. Народ гулял во всю: катались на санках и качелях, устраивали карнавалы, кулачные бои - стенка на стенку, устраивали настоящие пиры.
Пятница - тёщины вечерки. Наставал черед зятьям приглашать своих тещ на блины.
Суббота - золовкины посиделки. Теперь уже невестки звали к себе в гости золовок. А молодая невестка обязана была преподнести золовке подарок.
Воскресенье - прощёное воскресенье. В этот день православные христиане, просили друг у друга прощения, и в ответ получали традиционное - «Бог простит». К концу дня сжигали чучело Масленицы.

Поэтому каждый день с 24 февраля я буду выкладывать рецепты блинов, которые мне нравятся.