Оригинал взят у
happy_2014 в
Вкусная неделя пришла.
Ну, что, друзья, началась самая вкусная, хлебосольная и ароматная неделя в году - Широкая Масленица!
Самое время забыть про все диеты и начинать печь кружевные,тонкие, поджаристые блинчики со всевозможными начинками.
Масленица - это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Этот древне-славянский праздник наделен множеством обычаев и обрядов, через века дошедших до наших дней. Главные атрибуты праздника - чучело Масленицы, и, конечно же, блины - круглые, румяные, горячие.
Раньше они имели ритуальное значение, поскольку являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
Не обходится Масленица и без широких гуляний и веселья - катания на санях,танцах, песнях, хороводов, игр. Интересно, что на каждый день масленой недели существовали определенные обряды.
В понедельник - встреча Масленицы, во вторник - заигрыши. На лакомки, то есть в среду масленой недели, тещи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка отсюда и пошло выражение «к теще на блины». В широкий четверг происходили самые людные катания на санях. В пятницу - тещины вечерки - зятья звали тещу на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Воскресенье называлось «прощеным воскресеньем» или «прощеным днем».
В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками.
Ну, а в последний день широкой Масленицы наступает самый яркий и зрелищный момент - сожжение чучела Масленицы. Тем самым люди окончательно прощаются с зимой.