Самое вкусное, нежное и легкоусвояемое мясо.

[porosyonok_pluh]

Сегодня готовим лесного голубя - вяхиря. Сначала его добываем:


Для приготовления понадобится: сам вяхирь, пара луковиц и грибочки - летние опята, лисички и другие:


Обжариваем птицу с лучком:


Солим, переворачиваем, добавляем грибы и тушим на медленном огне:


Порция рассчитана на одну персону: