Рыбная запеканка
Взяла форель, у меня оставалось 4 стейка, можно и любую другую красную рыбу (семга, лосось, с горбушей только суховато получится), отделила мясо от костей, измельчила в блендере, вместе с репчатым лукум, добавила 1 яйцо, 2 ст.л. кукурузного крахмала, немного соли, специи, можно травки свежие какие есть. Перемешала,выложила в форму и в духовку, пока не подрумянится.