Vegan MoFo # 17. Спагетти с томатным соусом
Ну что? Переберемся к макарошкам!
Самое простое, самое вкусное и классическое - спагетти с томатным соусом!
Спагетти отвариваем до состояния альденте.
В сковороде в оливковом масле обжариваем кумин, имбирь, чили, чеснок, лук (именно в таком порядке, по минутке примерно), добавляем помидор, 1 чл томатной пасты (летом только свежие помидоры, но сейчас они не очень вкусные, поэтому можно и пасту, только без добавок), соевый соус и лимонный сок. Тушим минут 5-7 и выкладываем на спагетти.