Звёздные вареники!
Каково названьице?:-). А как иначе, если они именно такие ?!
ЗВЁЗДНЫЕ ВАРЕНИКИ.
Да, ленивые, НО это совсем не мешает им быть очень звёздными и сердечными))).
Всё началось с того, что Софька решила раскатать тесто для вареников. Ну и раз раскатали, значит нужно доставать формочки. Из мелких нашлись только кружочки, звёздочки и сердечки. Вот и получилась такая красота... нечаянно)).
На всякий случай напишу рецепт ( хотя он наверное знаком уже всем лентяям )):
[Ленивый РЕЦЕПТ >>>>]Берем:
- творог - сколько есть ( мы смешали домашний ( покупной), пачку "благоды" и свою рикотту)
- сахар - по вкусу
- яйцо - мы обычно берём 1-2 на кило творога
- мука - на глазок ( чтобы тесто хорошо вымешивалось)
А дальше "ленимся"). Смешиваем творог с сахаром - добавляем яйцо - хорошенько перемешиваем - добавляем муку и снова хорошенько перемешиваем. Тесто у нас всегда слегка липкое получается ( не люблю много муки в варениках). И творим чего хотим. Можно просто скатать колбаски и нарезать их маленькими кусочками, а можно усложнить себе лень и повторить наш дизайн))).
Затем забросить варенички в кипящую подсоленную воду и подождать когда они всплывут. Достать варенички, сдобрить сливочным маслицем и посыпать сахарком... ммммм.
Приятного аппетита!
ЗВЁЗДНЫЕ ВАРЕНИКИ.
Да, ленивые, НО это совсем не мешает им быть очень звёздными и сердечными))).
Всё началось с того, что Софька решила раскатать тесто для вареников. Ну и раз раскатали, значит нужно доставать формочки. Из мелких нашлись только кружочки, звёздочки и сердечки. Вот и получилась такая красота... нечаянно)).
На всякий случай напишу рецепт ( хотя он наверное знаком уже всем лентяям )):
[Ленивый РЕЦЕПТ >>>>]Берем:
- творог - сколько есть ( мы смешали домашний ( покупной), пачку "благоды" и свою рикотту)
- сахар - по вкусу
- яйцо - мы обычно берём 1-2 на кило творога
- мука - на глазок ( чтобы тесто хорошо вымешивалось)
А дальше "ленимся"). Смешиваем творог с сахаром - добавляем яйцо - хорошенько перемешиваем - добавляем муку и снова хорошенько перемешиваем. Тесто у нас всегда слегка липкое получается ( не люблю много муки в варениках). И творим чего хотим. Можно просто скатать колбаски и нарезать их маленькими кусочками, а можно усложнить себе лень и повторить наш дизайн))).
Затем забросить варенички в кипящую подсоленную воду и подождать когда они всплывут. Достать варенички, сдобрить сливочным маслицем и посыпать сахарком... ммммм.
Приятного аппетита!