Моя мясорубочка и рыбные котлетки !!!
Как и обещала пишу отчет о мясорубке Moulinex ME6051 HV8.
Вот она моя красавица во всей своей красе :-):
В OZON.ru
Как и ожидалось она довольно компактная . В корпусе есть контейнер для хранения ножа и насадок, коих две - с большими и маленькими отверстиями, и насадка для кеббе ( очень любопытно ее испробовать)). Так же в комплекте поднос и толкатель. Провод тоже можно убирать в корпус мясорубки:
А теперь первое тестирование :
Рыбные котлетки с креветками !
Давно мечтала о рыбных котлетах ( и пельменях) . И вот оно счастье , наконец-то сделала. И спасибо моей новой питомице, справилась на раз-два-три!
РАЗ. Берем:
- Креветки очищенные - 250 гр.))
- Филе трески ( или любой другой белой рыбы) - 500 гр.
- Форель - 500 гр ( без косточек гр. 400 получилось)
- Яйцо - 1 шт.
- Соль.
- Зеленый лук.
ДВА. Всё это богайство кладём в мясорубку и через полминутки получаем красивый розово-оранжевый фарш :
ТРИ. Далее мы солим фарш, добавляем специи по-вкусу ( я не добавляла), яйцо, формируем котлетки. Обжариваем их на быстром огне с обеих сторон буквально по 2-3 минутки. ВСЁ , котлетки готовы. И они получаются просто невозможно вкусными и сочными ! Я еле сдержалась чтобы не съесть больше двух штучек:-)))
Приятного аппетита !
Вот она моя красавица во всей своей красе :-):
В OZON.ru
Как и ожидалось она довольно компактная . В корпусе есть контейнер для хранения ножа и насадок, коих две - с большими и маленькими отверстиями, и насадка для кеббе ( очень любопытно ее испробовать)). Так же в комплекте поднос и толкатель. Провод тоже можно убирать в корпус мясорубки:
А теперь первое тестирование :
Рыбные котлетки с креветками !
Давно мечтала о рыбных котлетах ( и пельменях) . И вот оно счастье , наконец-то сделала. И спасибо моей новой питомице, справилась на раз-два-три!
РАЗ. Берем:
- Креветки очищенные - 250 гр.))
- Филе трески ( или любой другой белой рыбы) - 500 гр.
- Форель - 500 гр ( без косточек гр. 400 получилось)
- Яйцо - 1 шт.
- Соль.
- Зеленый лук.
ДВА. Всё это богайство кладём в мясорубку и через полминутки получаем красивый розово-оранжевый фарш :
ТРИ. Далее мы солим фарш, добавляем специи по-вкусу ( я не добавляла), яйцо, формируем котлетки. Обжариваем их на быстром огне с обеих сторон буквально по 2-3 минутки. ВСЁ , котлетки готовы. И они получаются просто невозможно вкусными и сочными ! Я еле сдержалась чтобы не съесть больше двух штучек:-)))
Приятного аппетита !