Выхожу вчера из метро, а тут сидит такая вот красавица и смотрит прям на меня )) Бабуськи у метро иногда создают стихийно рыночек, продают свой дачный урожай.
Буквально накануне нашла один удивительный рецепт... А тут - на ловца и зверь!
Итак, рассказываю и показываю оригинальной рецепт приготовления пшённой каши в тыкве.\
Говорят, что ОБЪЕДЕНИЕ! Попробую...
А пока - какие нужны продукты//
Самые что ни на есть простые:
Тыква - как у меня )),
Соль - белая и солёная,
Изюм - простой, некрупный,
Масло сливочное,
Пшено,
Щепотка корицы и ванилина.
Срезаем у тыквы макушку
Вынимаем семечки и ни в коем случае их НЕ выбрасываем, а промываем и сушим, скажем, разложенные на подносе (потом их нужно сщелкать - вкусно и полезно!!!) Но можно и убрать до следующего
года, чтобы опять выросла такая(-ие) симпапули.
Начинаем закладывать продукты в тыкву. Сначала пшено,
Затем изюм,
Молоко,цельное коровье, но лучше топлённое - вкуснее будет. И солим солькой (сахарить не надо - изюм же)
Щепоточку корицы и ванилинчика (пищевые "афродизиаки"))). Аккуратно перемешиваем.
Закрываем срезанной крышкой-макушкой.Помещаем наш тыквенный котелок в посудину для духовки. Добавляем стакан воды в эту емкость
и ставим в духовку. Томим часа 1.5 при t 180 градусов.
А через 1.5 часа... Мммм..., без комментариев, как говорится!
В готовую кашку не забудьте положить кусочек сливочного масла!
Источник:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/tikvenkasha.shtml