Вопрос - странный Cernit

[yauzebuzezu]

Уважаемые сообщники, купила я тут недавно Cernit (number one) и после запекания побледнела от ужаса. Дело в том, что он поменял свой цвет :коричневый намного более темный, а белый выглядит как полупрозрачный. До этого у меня был опыт с голубым цветом, который меня тоже не порадовал своей полупрозрачностью.

Comments

[ryzhaja_lis]

Если на белом церните было написано Translucent - он и должен был стать полупрозрачным.
У меня оно так темнело, когда я в духовке передерживала.

[yauzebuzezu]

В том-то и дело что белый и коричневый - обычные(не пп).
За пекаю в мини-духовке всегда на одинаковую температуру. Использую ФИМО, при этой температуре никаких изменений не происходит. В эот раз ФИМО не было и купила Цернит, и вот результат....

[mansuetudo]

А температуру чем-то дополнительно контролируете или на показания духовки полагаетесь?

[yauzebuzezu]

Только на показания духовки. Но повторюсь, еще ни разу ничего не подгорало при "моей" температуре.

[mansuetudo]

Тем не менее рекомендую дополнительно контролировать. У меня тоже минипечь, и когда я при первых включениях проверяла мультиметром температуру, то обнаружила существенное расхождение с показаниями самой печи. Пластику проверяла на превышение - +10 градусов не происходило вообще ничего (правда, время не было слишком длительным, полчаса где-то), +20 - тоже существенных изменений во внешнем виде пластики не видела (но это минут 10-15).Выше проверяла только в газовой духовке когда-то - когда появился мультиметр, решила проверить, на какой же температуре я запекала до его появления - вышло за 180. При этом, в общем-то, получалось вполне, хотя иногда - когда слишком долго держала при высокой температуре - подгорало. Работаю в основном с цернитом и немного с новым фимо.

[yauzebuzezu]

Спасибо. Контролировать пока нечем. Попробую запечь еще кусочек на низкую температуру. Посотрим на цвет.