Буттернут в духовке
С просторов.
Бутеррнут порезать крупными кубиками, хорошо размешать со смесью оливкового масла, столовой ложки меда, тимьяна, соли, перца. Выложить на протвень в один слой, запекать минут 30-35. Посыпать кусочками лесных орехов и покрошенной фетой, подержать в духовке еще минут 10.
В следующий раз добавить чуток красного перца и тимьяна побольше