Сегодня был момент, когда ощущение, что две недели телефонных переговоров и пол-утра в машине были абсолютно напрасны, почти перешло в уверенность. Но потом, как часто бывает в сказках, вдруг из тыквы получилась карета, и тютелька в тютельку подошли хрустальные туфельки. Сегодня мы нашли новое
сказочное место для винных дегустаций!
Множество укромных уголков, апельсины, инжир, араукарии, средиземноморские сосны... Террасы и верандочки, бегущие облака, вековые оливки рощей напротив въезда в усадьбу. Два погреба, где век назад началось винное производство, сейчас достигшее двух миллионов бутылок и высокой технологичности. Сейчас вместе со старыми прессами стоят велосипеды и лежат дровишки - за компанию.
Здесь в следующем году мы будем проводить вкусовые лаборатории и медитативные дегустации - максимально далекие от понятия "посещение винзавода".
В метафорическом смысле такое закулисье необходимо любому фасаду успешности: место, где все начиналось, среди цветов и облаков.