Овсяное печенье с яблоками
Год (или уже два?) назад обещала подруге рецепт овсяного печенья с яблоками. Я не тормоз :) Просто ничего стоящего не находилось. Так вот, Оля, это печенье - рекомендую! А тут еще и изюм, и орешки!..
Что надо:
- 275 г сахара,
- 125 г размягченного масла,
- 225 г муки,
- 1 ч.л. соды,
- 1 ч.л молотой корицы,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1/2 ч.л соли,
- 2 яйца,
- 250 г овсяных хлопьев,
- 150 г изюма,
- 100 г нарубленных грецких орехов,
- 2 небольших яблока.
Духовка: 180 градусов
1. В большой миске, миксером на низкой скорости взбейте масло с сахаром. Минуты 3, чтобы смесь стала воздушной.
2. Добавъте муку, соду, корицу, ванильный сахар, соль и яйца. Хорошо взбейте.
3. Яблоко очистите и порежьте кубиками. Добавьте яблоко, овсяные хлопья, изюм и орехи. Хорошо перемешайте.
4. Тесто выкладывайте ложкой на пергамент для выпечки. Выпекать 15-20 мин. Печенье на произвол не оставляйте, у меня уже через 15 минут было готово. Ориентируйтесь на свою духовку.
По количеству - печенья получается много, 4 противня как раз :)
Что надо:
- 275 г сахара,
- 125 г размягченного масла,
- 225 г муки,
- 1 ч.л. соды,
- 1 ч.л молотой корицы,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1/2 ч.л соли,
- 2 яйца,
- 250 г овсяных хлопьев,
- 150 г изюма,
- 100 г нарубленных грецких орехов,
- 2 небольших яблока.
Духовка: 180 градусов
1. В большой миске, миксером на низкой скорости взбейте масло с сахаром. Минуты 3, чтобы смесь стала воздушной.
2. Добавъте муку, соду, корицу, ванильный сахар, соль и яйца. Хорошо взбейте.
3. Яблоко очистите и порежьте кубиками. Добавьте яблоко, овсяные хлопья, изюм и орехи. Хорошо перемешайте.
4. Тесто выкладывайте ложкой на пергамент для выпечки. Выпекать 15-20 мин. Печенье на произвол не оставляйте, у меня уже через 15 минут было готово. Ориентируйтесь на свою духовку.
По количеству - печенья получается много, 4 противня как раз :)