Загалом, продуктивність порівняно з радянським часом зросла в усіх категоріях, але нерівномірно. Наприклад виробництво соняшнику полетіло у космос, але і посівні площі виросли у рази і зростання врожайності на одиницю площі одне з найнижчих. І навпаки, виробництво цукрових буряків обвалилося у рази, але зростання врожайності було найбільшим.
Виробництво і врожайність зернових зросла порівняно з радянським періодом, але весь приріст дало виробництво зерна з кукурудзи, яке має найвищу врожайність. Виробництво інших видів зернових або залишилось на радянському рівні, або скоротилося.
У голодний 1946 рік на душу населення було 240 кг зернових, радянські максимуми у 70-80х були 980-990 кг, останні роки 1400-1550 кг. І це дані занижені бо до офіційного числа душ входить і Орділо і емігранти з 2001 року які не враховані статистикою. У деяких центральних областях у 2015-2016 року на душу населення вироблялося 3000-3500 кг зернових.
Історичні обсяги виробництва -
http://bit.ly/2g11Cv1